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お家で出来るアニサキスの対処法!イカのお刺身が食べたい人必見だと話題に!

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お家で出来るアニサキスの対処法…イカのお刺身が食べたい人必見だと話題に…

 

新鮮なイカが手に入った時はやはりお刺身で身の甘さを楽しみたいもの。
でもアニサキスなどの寄生虫が心配ですよね。

家庭でイカを調理するなら、やはり加熱もしくは冷凍が安全策ですが、
どうしてもお刺身で食べたいという方は参考にしてはいかがでしょうか。

おうちでできるアニサキスの対処法

引用:https://youtu.be/Em5BZsGcz3g

ここまで手をかけても100%防げるわけではないのですね。

どうしても自分で捌いて生で食べたいという方は、
自己責任でという事をご了承の上でこちらの方法を実践してみてはいかがでしょうか。

ちなみに他の対処法としてよく言われているのが、
よく噛んで食べること。

寄生虫ごと噛んで食べると想像するとあまり良い気持ちはしませんが、
寄生虫はあらゆる魚介類に存在するものなので仕方がありませんね。

アニサキスはのた打ち回るほどの激痛が3日ほど続くといいます。
お刺身などを食べるときは、よく噛むという事もぜひ心がけたいですね。

 

参照元:http://kwsklife.com/anisakis-squid/

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