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これは食べ比べしたい!築地市場が作った28種類のいちご品種分布図がスゴいと話題に!

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これは食べ比べしてみたい! 築地市場が作った28種類のいちご品種分布図がスゴいと話題に!

築地市場が作った28種類のいちご品種分布図

今年になってからいちごを食べましたか? いちごは、1月~4月が食べごろとされています。 出典:eskipaper.com いちごって、今はいろいろな品種がありますよね。 『甘さ』『大きさ』『色』『硬さ』『柔らかさ』 など、品種によって差がありますし、食べる人によって好みも違うでしょう。 そこで今回、紹介させていただくのが、Twitter上のとあるツイートです。 築地の様子や、旬の食材に関する情報を配信する築地市場ドットコム(@tsukijiichiba)さんが、いちご品種別早見表を作って下さいました。 これを見れば、いちごのそれぞれの個性がよくわかるという大変便利な分布図です。

これは食べ比べしたい

築地市場ドットコム(@tsukijiichiba)さんが投稿したのがこちら

28種類のいちごが食感や形状によって見事に分布されています。 築地市場関係者が、実際に味見をして分類してくださったとのことですから、信頼性も抜群です。 表によれば、メジャーどころの「あまおう」は、かなり硬めです。 一方、「とちおとめ」は柔らかめに分布されています。 中には、聞いたことのない品種もあったりしますね! この表を見ているだけでいちごを食べたくなってしまいます。 このツイートを見たネットの反応は…

ネットの声

いちごの品種だけでもこれだけいろいろ個性があるのですね。 みなさんもぜひ、こちらを参考に味わってみてください! 出典:Twitter

 

参照元https://newtrendys.com

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