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房には虫がびっしり!?意外と知られてないブロッコリーの正しい洗い方!

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ブロッコリーの正しい洗い方、知っていますか? 固く閉じている房と茎の隙間には、汚れや虫が残っているんです…。 意外と知られていない、その洗い方とは…

ブロッコリーの裏には虫がびっしり…

サラダや炒め物など、様々な料理に使われているブロッコリー。 ブロッコリーを洗う時、上から水をかけて汚れを落とす方が多いと思います。 ですが、これではきちんと汚れが落とせません。 固く閉じている房と茎の隙間には、汚れや虫が残っているんです…。

食堂のブロッコリーに虫ついてた…

このように、虫が残ってしまう場合もあります…。 ですが、こんもりとした房の部分をしっかり洗うのってなかなか難しいですよね。 では、どうやって洗えばいいのでしょうか? ブロッコリーについた小さな虫はもちろん、今まで落としきれなかった土や砂をごっそり落とす洗い方がありました。

ブロッコリーの正しい洗い方

1.ボウルもしくはビニール袋に水を入れます。 2.ブロッコリーのつぼみの部分を下にして入れます。 3.約20分浸します。

*房をわけておくと、さらに汚れが取れるそうです。

TVでやってたブロッコリーの洗い方、水貯めたボウルにブロッコリーの頭入れて振り洗いするというのをやってみたんだけど 確かにすごい土や砂の汚れが落ちる! 今までいい加減すぎたなーw 時間を置くと蕾が開いて中に入ってる汚れが出てくるんだと。

ブロッコリーを水に浸けておくと、だんだん房が開き、中に入っていた土や砂虫がきれいに落ちます。 その後、新しい水の水の中で振り洗いをする事で更に取れていくそうです。

ネット上の声

  • 振り洗いもいいけど、軸を持ってぐるぐる回転させるって技もあるよ。左右回転させると完璧
  • 時間はかかるけど、確実に汚れを落としたいならコレです!
  • 切ってから袋に水と一緒に入れて振り洗いすると完璧とのことでした。大変ですけど食べるときにジャリジャリするのも嫌ですもんね…
  • ブロッコリー実は虫が結構いる説聞いてからちょっと敬遠してたけどこうすればいいのか
  • まじ?それやらねば!←気になってた人
  • 汚れがすごい落ちて、今までの方法ではダメだったんだなーと気づきましたw
  • 昔試したことがあります。小さな虫がすごい出てきてショックを受けたのを覚えています…。
  • 近所のおばちゃんにたくさんもらってたけど軽く水洗いして小分けに切って食べてた…
  • 知りませんでした!今度やってみます!

こんな簡単な方法で、しっかり洗えるなんて目から鱗です。 ぜひ一度試してみてください!

 

参照元https://newtrendys.com

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